スペイン・ルエダを本拠地とする白ぶどうで、フェンネルを思わせる青いニュアンスと果実の香りが立ち、後口にほろ苦さが残るのが個性です。しっかりした酸と、中程度以上のボリューム感が同居し、軽いだけの白では物足りない人に向きます。値段の割に満足度が高く、日常の1本として選びやすい品種です。
香り
産地・造りによる違い
本拠地のDOルエダでは若飲みの辛口が主流ですが、樽発酵・樽熟成させた厚みのあるタイプもあります。リオハでは2007年以降に認可された白品種のひとつで、香りと酸を足す役割で使われます。
青いニュアンスと酸という点でソーヴィニヨン・ブラン、同じスペインの白ならアルバリーニョ、系統としては同じサヴァニャンを親に持つシルヴァーナーやグリューナー・フェルトリーナー。
この品種が認められている産地
原産地呼称や地理的表示の規定で、この品種の使用が認められている産地です。規定そのものは各産地のページから確認できます。
系統
親：カステリャーナ・ブランカ × サヴァニャン（トラミネール）
子：VIVCに記載なし
親を共有する品種：カリニャン（マスエロ／カリニェナ）、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、シュナン・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、グリューナー・フェルトリーナー、シルヴァーナー
VIVCの記載は「CASTELLANA BLANCA X SAVAGNIN = TRAMINER」。カステリャーナ・ブランカとサヴァニャン（トラミネール）の交配であることがマーカーで確認されている。原産国はスペイン。
メモ
親のひとつサヴァニャンを通じて{{silvaner}}・{{gruner-veltliner}}・{{gewurztraminer}}と血縁があります。ラベルに「Rueda Verdejo」とあれば単一品種に近い造りで、価格帯も手頃です。
出典
親子関係VIVC
https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=12949VIVC 12949 VERDEJO BLANCO。Pedigree confirmed by markers: 「CASTELLANA BLANCA X SAVAGNIN = TRAMINER」。Country of origin: SPAIN
味わいConsejo Regulador DOCa Rioja
https://riojawine.com/en-us/the-designation/grape-varieties/verdejo/「Intense, fruity aromas with a hint of fennel」「medium-high acidity and a high tartaric/malic acid ratio」
品種解説MAPA（スペイン農林水産食糧省）DOP «RUEDA» 規約書
https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-diferenciada/rueda_2023_11_29_tcm30-211417.pdf「Franco, fresco y con cuerpo de intensidad media a alta.」、総酸度は酒石酸換算4.7g/L以上
各品種の解説は、生産者団体・原産地呼称団体・各国のワイン公式機関、および国内の輸入元・酒類メーカーが公表している品種解説を複数つき合わせ、当サイトが書き起こしたものです。原文の転載ではありません。根拠にしたページは各品種の出典欄からたどれます。