winovibe

ポルトガル ／ DOC

アレンテージョ

Alentejo DOP

ポルトガル南部の広いDOP。収量を重量（kg/ha）と容量（hl/ha）の両方で、しかも色別に定めている。8つのサブリージョンを持ち、酒精強化酒（licoroso）まで含む。

規定で認められている品種

生産規定に列挙されている品種です。当サイトに解説ページがあるものはリンクしています。

黒ぶどう・共通

白ぶどう

規定の要点

  • 規定書は品種を推奨品種と認可品種に分けていない（単一リスト）。上に挙げたのは主な品種
  • 品種名をラベルに出すときの比率の規定は、規定書の中にない
  • 収量は赤が8,500kg/ha または 65hl/ha、白が10,000kg/ha または 75hl/haと、重量と容量を併記し、しかも色で分けている
  • 最低実効アルコール度数（adquirido）は 赤・ロゼ12%vol以上、白11.5%vol以上、スパークリング11%vol以上、酒精強化酒（licoroso）17.5%vol以上
  • 伝統的表示として Superior／Reserva／Reserva velha（Grande reserva）／Garrafeira／Escolha／Colheita Selecionada が認められているが、期間の規定はない
  • サブリージョンは8つ（ボルバ／エヴォラ／グランジャ・アマレレージャ／モウラ／ポルタレグレ／レドンド／レゲンゴス／ヴィディゲイラ）

この産地でわかったこと

収量の書き方がポルトガルの中でも独特です。ほかの産地が hl/ha だけ、あるいは kg/ha だけで書くところを、アレンテージョは「8,500kg または65hl」と重量と容量を両方、しかも赤と白で別々に定めています。もうひとつ、最低アルコールの表に酒精強化酒（licoroso）17.5%volが並んでいて、このDOPが辛口の赤白だけでなく酒精強化まで含む広い呼称であることが規定から読み取れます。一方で、品種名を名乗るための比率も、レゼルヴァやガラフェイラの期間も規定書には書かれていません。縛っているのは収量とアルコールだけ、という割り切った作りです。

出典

生産規定ポルトガル ブドウ・ワイン研究所（IVV, I.P.）— DO Alentejo 生産規定
https://www.ivv.gov.pt/wp-content/uploads/2026/02/DO_Alentejo.pdf根拠法令は Decreto-Lei nº 53/2003、Portaria 296/2010、Portaria nº 244/2014。品種リスト、収量、最低実効アルコール度数、サブリージョン（2026年10月6日に確認）「O rendimento máximo por hectare das vinhas destinadas aos vinhos com direito à DO "Alentejo" é fixado em 8.500 Kg ou 65 hl para o vinho tinto.」

規定は改正されます。掲載しているのは各出典を確認した時点の内容です。実際の商品がその規定に沿っているかは、生産者の表示をご確認ください。フランスのAOCについては、INAOが公開する生産規定に改正案（PNO版）と官報で確定した版があります。PNO版は旧い数値に取り消し線を引いて新しい数値を併記する形式のため、当サイトは新しい数値を採用し、確定版で突き合わせられなかったものはその旨を書いています。イタリアは農業・食料主権・森林省（Masaf）が公開する統合版の生産規定、スペインは農業・漁業・食料省（MAPA）または州の所管機関・統制委員会が公開する生産規定、ポルトガルはブドウ・ワイン研究所（IVV）とドウロ・ポルトワイン協会（IVDP）が公開する生産規定・技術仕様書、オーストリアは連邦法令情報システム（RIS）のDAC法令と連邦農林・地域・水資源省（BMLUK）が公開する製品仕様書を使っています。ドイツは欧州委員会のeAmbrosiaに登録された製品仕様書（Technische Unterlage）を使っています。アメリカのAVAは電子連邦規則集（eCFR）の27 CFR Part 9 が条文で、承認の根拠は制定時に連邦官報（Federal Register）に載った最終規則の前文にあります。1994年より前の最終規則は連邦官報のサイトに収録がないため、アルコール・タバコ税貿易局（TTB）が自ら公開しているPDFを使っています。