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アメリカ ／ AVA

ナパ・ヴァレー

Napa Valley

カベルネ・ソーヴィニヨンが作付の約54%を占める。赤が80%、白が20%。34品種以上が植えられているが、実態としてはカベルネの産地。

実際に多く植えられている品種

AVA（アメリカ政府承認ぶどう栽培地域）は、27 CFR Part 9 で境界を定めただけの地理的指定です。どの品種を植えてよいか、収量はいくらか、といった規定は含まれません。縛りがあるのはラベル表示の側で、品種名を書くならその品種75%以上、AVA名を書くならそのAVA産のぶどう85%以上、が連邦規則で決まっています。以下は規定の列挙ではなく、栽培面積の実態です。

Napa Valley Vintners は上記の品種別作付の調査年を公表していません。より年次のはっきりした数値として、ナパ郡の2025年作物報告も制度欄に併記しています（ただし対象はAVAではなく郡全域）。

黒ぶどう・共通

白ぶどう

制度上の位置づけ

  • AVAは境界の指定であって、品種・収量・醸造法を定める規定は含まれない（27 CFR 4.25(e)、Part 9）
  • ラベルに単一品種名を表示するには、その品種由来が75%以上必要（27 CFR 4.23(b)）
  • AVA名を表示するには、そのAVA内で栽培されたぶどう由来が85%以上、かつそのAVAが所在する州内で仕上げられている必要がある（27 CFR 4.25(e)）
  • ナパ郡の2025年作物報告では、カベルネ・ソーヴィニヨン23,783エーカー、シャルドネ5,022エーカー、メルロー3,283エーカー、カベルネ・フラン1,185エーカー（結果樹面積。対象はAVAではなく郡全域）

出典

統計・制度eCFR（米国政府出版局）
https://www.ecfr.gov/current/title-27/chapter-I/subchapter-A/part-4/subpart-C/section-4.2327 CFR 4.23(b) 品種名表示の最低比率「not less than 75 percent of the wine is derived from grapes of that variety」

統計・制度eCFR（米国政府出版局）
https://www.ecfr.gov/current/title-27/chapter-I/subchapter-A/part-4/subpart-C/section-4.2527 CFR 4.25(e) AVAの定義と85%ルール「Not less than 85 percent of the wine is derived from grapes grown within the boundaries of the viticultural area.」

統計・制度Napa Valley Vintners（ナパ・ヴァレー生産者協会）
https://napavalley.wine/fast-facts品種別の作付エーカーと比率。ページに調査年の記載がない「more than 34 different wine grape varieties grow in the Napa Valley」

統計・制度Napa County Agricultural Commissioner（ナパ郡農務長官）
https://www.napacounty.gov/m/newsflash/home/detail/8642025年作物報告。郡全域の結果樹面積「Cabernet Sauvignon: 23,783 bearing acres; Chardonnay: 5,022 bearing acres」

規定は改正されます。掲載しているのは各出典を確認した時点の内容です。実際の商品がその規定に沿っているかは、生産者の表示をご確認ください。