リベラ・デル・ドゥエロ

テンプラニーリョ75%以上。この土地では「ティント・フィノ」「ティンタ・デル・パイス」と呼ばれる。白はアルビージョ・マヨール75%以上で、これはテンプラニーリョの親にあたる品種。

規定で認められている品種

生産規定に列挙されている品種です。当サイトに解説ページがあるものはリンクしています。

黒ぶどう・共通

• テンプラニーリョ（ティント・フィノ）赤は75%以上
• カベルネ・ソーヴィニヨン
• メルロー
• マルベック
• ガルナッチャ・ティンタ

白ぶどう

• アルビージョ・マヨール白は75%以上

規定の要点

• 赤：テンプラニーリョ75%以上
• 白：アルビージョ・マヨール75%以上
• ロゼ／クラレテ：認可黒ぶどう品種50%以上
• クリアンサ：24か月以上（樽12か月以上）
• レセルバ：36か月以上（樽12か月以上）
• グラン・レセルバ：60か月以上（樽24か月以上）

出典

生産規定Consejo Regulador Ribera del Duero（生産規定）
https://www.riberadelduero.es/sites/default/files/2023-08/PLIEGO_DOUE%2031-07-23_0.pdfリベラ・デル・ドゥエロDOの pliego de condiciones（EU官報掲載版）「un 75%, como mínimo, de la variedad Tempranillo o Tinto Fino o Tinta del País」

規定は改正されます。掲載しているのは各出典を確認した時点の内容です。実際の商品がその規定に沿っているかは、生産者の表示をご確認ください。