バルベーラ・ダスティ

バルベーラ90%以上。同じピエモンテでもネッビオーロの産地より熟成義務がゆるく、価格も手が届く。

規定で認められている品種

生産規定に列挙されている品種です。当サイトに解説ページがあるものはリンクしています。

黒ぶどう・共通

• バルベーラ90%以上
• その他の非アロマ系黒ぶどう品種10%以下

規定の要点

• バルベーラ90%以上
• その他の非アロマ系黒ぶどう品種は10%以下
• スペリオーレ：14か月以上（うち木樽6か月以上）

出典

生産規定Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato
https://www.viniastimonferrato.it/denominazioni/barbera-asti-docg/バルベーラ・ダスティDOCGの規定「Barbera: minimo 90%; altri vitigni a bacca nera, non aromatici, massimo 10%」

規定は改正されます。掲載しているのは各出典を確認した時点の内容です。実際の商品がその規定に沿っているかは、生産者の表示をご確認ください。